Casa Malbec

Categoría: Vino

$ 2

En la línea Casa buscamos expresar la pureza de la fruta y la frescura de Gualtallary.

COSECHA ACTUAL: 2022

ALTITUD: 1,250mts / 4,150ft

BLOQUES: Finca Ambrosia 15,16

RENDIMIENTO: 10.000 Kg/ha 4 ton/acre

ALCOHOL: 14%

PRODUCCIÓN: 10.000 botellas

SUELO: Pura piedra caliza sobre grava cuaternaria y arena proveniente de la erosión del viento

FERMENTACIÓN: Piletas de cemento

CRIANZA: Piletas de cemento


Cantidad:
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Más información

Este es un vino joven con una expresión pura de la fruta lo que lo convierte en un Malbec amigable, joven, sin roble, con una excelente relación preciocalidad. En la nariz se expresa con notas de mermelada de frambuesa, cerezas maduras y arándanos. En el paladar, el vino es vivaz y frutado, con una gran densidad y tipicidad de Malbec. Los taninos son moderados, maduros y sedosos, complementando el atractivo general del vino.
La temporada 2022 fue larga, seca y de una calidad sobresaliente. Las temperaturas promedio fueron más frescas de lo habitual, sin embargo los rendimientos fueron abundantes y las uvas acumularon una madurez ideal en un largo ciclo. La lluvia fue limitada pero el agua glacial abundante y chaparrones esporádicos llegaron justo a tiempo para ayudar en el equilibrio de la planta. Luego de un otoño fresco, las condiciones ideales de febrero y marzo permitieron la producción de vinos de altísima calidad.



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