Viña Única Malbec
CategorÃa: Vino
$ 2
Viña Única representa la búsqueda constante de nuestro enólogo por la identidad y el uso armónico del roble.
COSECHA ACTUAL: 2020
ALTITUD: 1,250mts / 4,150ft
BLOQUES: Finca Ambrosia 10, 17, 18 Los monjes 1, 2, 13, 14, 17
RENDIMIENTO: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
ALCOHOL: 14.5%
PRODUCCIÓN: 45.000 botellas
SUELOS: Pura piedra caliza sobre grava cuaternaria y arena
FERMENTACIÓN: Tanques de acero inoxidable
CRIANZA: 15 meses en barricas de roble francés usado y 9 meses en botella.
Cantidad:
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Más información
A pesar de los desafÃos del Covid y un clima de extrema sequÃa, la cosecha 2020 se caracterizó por una calidad de uvas sobresaliente. Como resultado del clima seco, la lluvia se redujo en un 20% en comparación a la temporada anterior y los cauces de los rÃos fueron 50% mas bajos que el promedio. El verano de 2020 fue cálido y refrescó a finales de febrero, lo que llevó a una cosecha temprana. Vinos concentrados con aromas expresivos y una acidez vibrante predicen una de las mejores vendimias de los últimos años.